Créée en 2006, la Fondation d’Entreprise Valrhona s’est engagée pour la gastronomie avec les deux missions suivantes :

• Sensibiliser les enfants et leurs familles à la diversité des goûts et à une alimentation saine et variée
• Faire émerger chez les jeunes des vocations pour les métiers de la gastronomie sucrée et enclencher des parcours de formation

Le Réseau E2C France et le Fonds solidaire Valrhrona se sont rapprochés afin de mettre en place le programme “Graines de pâtissier” dans les E2C. Ce programme a pour objectif d’initier les stagiaires E2C au métier de pâtissier au travers de 3 étapes (initier, immerger et booster) et accompagner ceux qui le souhaitent vers le CAP Pâtisserie (formation diplômante).

En savoir plus : https://grainesdepatissier.com/