Depuis 2017, le Parcours spécialisé "Graines de Pâtissier", conçu par le Réseau , en partenariat avec la fondation VALRHONA, donne à des jeunes éloignés de l’emploi l'opportunité de découvrir les métiers de la pâtisserie, de la boulangerie, et de la chocolaterie.
Au programme :
🗓️ 4 à 6 mois pour découvrir un métier passion aux côtés de professionnels investis.
👨‍🍳Des ateliers et stages pour apprendre les gestes essentiels, comprendre les exigences du métier et développer son savoir-être.

Un tremplin vers l’avenir : plus de 50% des stagiaires poursuivent leur parcours en formation ou en emploi dans les métiers de bouche.

En mêlant formation, pratique et accompagnement individualisé, ce parcours spécialisé révèle des vocations tout en favorisant une insertion professionnelle durable pour les stagiaires E2C.

🙏 Un grand merci à Valrhona, aux artisans et aux E2C qui rendent cette belle aventure possible !